Raspberry Jam - Raspberry Sour (BA)

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  • Preço normal €6,00
Taxas incluídas.


Raspberry Jam é uma Sour Ale envelhecida em barricas com adição de framboesas do Alentejo. Repousou em barricas de carvalho durante largos meses com levedura brettanomyces, que transformaram alguns dos açucares mais complexos em intensos sabores frutados.

5.5% ABV, 6 IBU. 33cl 

Apresenta uma dourado escuro transparente e uma tímida espuma branca. No nariz, percebem-se aromas típicos do brett como couro e celeiro. Uma vez que a provas, sentes uma base de biscoito intensa, bem como sabores de frutos vermelhos e ananás. Há um toque ligeiramente acético numa cerveja ácida e funky.

Malte: Pislner, Trigo, Aveia, Crystal, Acidulated
Lúpulo: Magnum, Styrian Golding
Outros ingredientes: Framboesa do Alentejo
Contém glúten


(preço por litro: 17.82€)