Raspberry Jam - Raspberry Sour (BA)

  • Em Promoção
  • Preço normal €6,00
Taxas incluídas.


Raspberry Jam é uma Sour Ale envelhecida em barricas com adição de framboesas do Alentejo. Repousou em barricas de carvalho durante quase 2 anos com levedura brettanomyces, que transformaram alguns dos açucares mais complexos em intensos sabores frutados.

5.7% ABV, 6 IBU

Apresenta uma dourado escuro transparente e uma tímida espuma branca. No nariz, percebem-se aromas típicos do brett como couro e celeiro. Uma vez que a provas, sentes uma base de biscoito intensa, bem como sabores de frutos vermelhos e ananás. Há um toque ligeiramente acético numa cerveja ácida e funky.

MALT: PILSNER, WHEAT, OATS, CRYSTAL, ACIDULATED

HOPS: MAGNUM, STYRIAN GOLDING